工業用氮氣充填米餅包裝 時力批新北食材平台資訊簡陋

［記者何玉華／新北報導］新北市展裕國際有限公司，日前遭踢爆使用工業氮氣來填充包裝，食品製造現場環境更是髒亂不堪，時代力量新北市黨部今天呼籲新北市長侯友宜嚴查，並盡速建構「違反食安衛生法令查詢平台」，同時指出「新北市食材登錄平台」資訊簡陋，形同業者免費廣告平台；新北市衛生局表示，只要衛生福利部食品藥物管理署建置「違反食安法查詢平台」，新北市府一定配合政策上傳資訊，共同維護全民飲食權益。

時代力量副秘書長張衞航與時代力量新北黨部副執行長彭盛韶、陳姳臻召開記者會，表達對違規業者零容忍的態度，提出建構「違反食安衛生法令查詢平台」、公布「業者食品安全衛生訓練狀況」、健全「新北市食材登錄平台」、加強「食安抽查頻率」、協助家長向「業者求償」並研擬「消費者補償機制」5大訴求。

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彭盛韶指出，政府對食安違規廠商的稽查、裁罰次數都不透明，時代力量在中央已要求食藥署建構「違反食安衛生法令查詢平台」，公開業者違規行為；如同違反兒童及少年福利與權益保障法的資訊公開及平台建置，不僅中央該進行，地方政府也應負起責任把關。

彭盛韶說，依《新北市食品安全衛生管理自治條例》第8條第1項的規定：「食品業者應每年安排負責人及從業員工接受食品安全衛生教育訓練，並作成紀錄。」展裕是否有依法執行教育訓練及內容，市府也應公開資訊。

張衞航則指出，展裕的米餅被檢舉調查前，在「新北市食材登錄平台」的頁面裡只有店家資訊，沒有任何食材成分及來源資料，食材登錄平台變相成為業者的免費廣告平台，直到展裕被舉發調查後，市府才補破網補上部分資訊。但相較「台北市食材登錄平台」內容有成分的檢驗報告及食材成分的品項來源，以21世紀風味館的漢堡為例，新北市平台都只標示業者名稱，台北市則有漢堡原物料的廠牌名稱及檢驗報告，雙北市府揭露資訊的差異，讓人難以理解。

他進一步指出，市府從2017年開始每月針對特定項目進行食品抽查，迄今共執行417次，但展裕用氮氣進行米餅充氣包裝作業，卻一次都沒查到，顯示抽查項目及抽查密度有檢討空間，市府應盡快啟動檢討機制，避免稽查人員疲累卻又無法消除民眾對食安的疑慮。

衛生局表示，近4年共查核展裕公司4次，其中2次因部分環境衛生不符規定，限期改善後皆複查合格。新北市府為守護市民食品安全，與檢警調合作掌握情資，主動查緝公布業者不法行為絕不寬貸。只要食藥署若建置「違反食安法查詢平台」，地方衛生局定配合相關政策上傳資訊，共同維護全民飲食權益。