醬油還沒用完 基隆林家豬腳就熄燈了！饕客：只剩舌尖上的回憶
已經營業36年的基隆美食林家豬腳今天吹熄燈號，林家豬腳老闆今天帶人回店裡拆招牌，路人經過不捨詢問。（記者俞肇福攝）
〔記者俞肇福／基隆報導〕已有36年歷史的基隆名店義二路林家豬腳，昨天賣完豬腳後，正式吹熄燈號，老闆與員工今天到店內拆招牌，並載走生財器具，記者問老闆30幾年的店，會不會捨不得，林姓老闆說，他72歲了，不會啦！該休息了！
業者昨天也在臉書公告結束營業，許多老饕上網留言不捨，直呼「以後只剩腦海回憶與舌尖的美味了」，「記憶中的基隆美食又少一家」，也有網友說「年輕人趕快找老闆學手藝，讓美食重新復出」。
在基隆飄香30幾年的林家豬腳店，72歲的老闆去年10月身體不好，醫生叫他要休息，老闆果斷喊出退休，因生意太好實在做不來，太過操勞。老闆當時表示，等豬腳沾醬「生辣椒配醬油」的醬油用完就收攤，去年年底張貼新公告，雖然醬油還沒用完，但將1月17日訂為最後營業日，昨天就有許多老饕跑來品嘗，雖然天冷，但排隊人潮還是大排長龍。
林家豬腳老闆今早來拆招牌，冰箱、鍋爐碗筷都整理載走，昔日用餐時間人潮滿滿的林家豬腳店，今天早上只剩空蕩蕩的空間，有民眾經過忍不住多看幾眼，還有人拿起手機忙拍照片，希望能留下照片記憶。
已經營業36年的基隆美食林家豬腳昨天最後一天營業，不到早上10點就開始有人排隊，排隊人龍等著吃林家豬腳成為回憶。（記者俞肇福攝）
已經營業36年的基隆美食林家豬腳今天吹熄燈號，路過的民眾看見拆下的林家豬腳招牌，忍不住拍照留念。（記者俞肇福攝）
已經營業36年的基隆美食林家豬腳今天吹熄燈號，員工忙著搬走店內生財器具。（記者俞肇福攝）
已經營業36年的基隆美食林家豬腳今天吹熄燈號，原本老闆說要等醬油賣完就不做了，後來生意太好，老闆改成1月17日最後營業日，醬油瓶內還有醬油，林家豬腳卻歇業，讓饕客格外不捨。（記者俞肇福攝）
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