這米會吃上癮！竹塘鄉農會續簽台中194號 契作面積8年增15倍

［記者陳冠備／彰化報導］今年初受疫情影響，國人在家用餐比率大增，彰化縣竹塘鄉推廣種植台中194號米成為搶手貨，竟然提早3個月賣完，竹塘鄉農會推廣種植成績有目共睹，讓農委會台中區農業改良場決定與竹塘鄉農會續約「竹塘飄香米-台中194號」，繼續提昇產業發展。竹塘鄉農會總幹事詹光信表示，8年前契作只有2公頃，現在已有30公頃，希望能繼續找回吃米的人。

竹塘鄉境內緊鄰濁水溪畔，稻米品質極佳，已連續10年蟬聯全國十大經典好米及各地名米冠軍，4年前農會推廣契作種植台中194號飄香米大受好評，今年一期稻作收成約17萬多公斤，原訂6月完售，結果4月就被搶購一空，農會也提高契作面積。

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為慶祝二期農作豐收，竹塘鄉農會本周假日舉辦「竹塘魅力米鄉 找回吃米的人」產業文化活動，現場表揚全國模範農民獎李美玲等當地優秀農民，並辦理「竹塘飄香米-台中194號」技術授權續約儀式，是中部地區唯一續約農會，意義非凡，彰化縣長王惠美等人應邀與會見證。

詹光信表示，竹塘農會輔導當地稻農種植台梗9號、台中194號已有多年，有170公頃申請產銷履歷，成為品質保證，其中以台中194號成立的「竹塘飄香米」品牌，最獲市場青睞，創造「秒殺」奇蹟，這也讓農委會看見發展潛力，因此同意續約，如此竹塘稻農就能穩定生產、面對市場競爭力。

詹光信說，續約不難，難的是如何生產管理，因為台中194種植難度高，施肥過重容易口感變差，或是稻熱病上身，因此8年前第一次契作試種約2公頃，還賣不完，後來花了不少時間跟農友溝通如何施肥、施藥等田間管理，第2年終於賣完，並增至4公頃，至今年以增至約30公頃，增加15倍，因此吸引不少農民加入契作，不過目前農會碾米機器設備有限，未來需先增添設備，才能增加生產面積。

竹塘鄉農會行銷部主任詹蕙如表示，台中194由台梗9號與印度香米之王「Basmati」雜交結合而成，米粒外型小而細長，介於修長的秈米和圓胖的稉米之間，口感有台梗9號的Q彈、軟黏，也有印度香米獨有的七葉蘭香，幾乎每個吃過的人，都對它輕盈、清香的特色留下深刻印象，甚至吃上癮，所以還被消費者形容成「稻米界的鴉片」。