新北23歲青農葉承軒 獲新科全國包種製茶王

［記者賴筱桐／新北報導］新北市政府農業局輔導石碇區23歲青年茶農葉承軒代表新北市參加「2020年全國部分發酵茶製茶技術競賽」榮獲冠軍，成為新科「全國包種製茶王」，新北也成功蟬聯10屆冠軍；此外，新北市同時囊括全國製茶技術競賽亞軍、季軍及全國採茶技術競賽亞軍，市長侯友宜今天接見得獎人，並頒發獎牌鼓勵。

今年全國共有40位選手參與製茶技術競賽，新北市有5位選手代表參賽，除了冠軍葉承軒外，石碇區周呈毅、坪林區陳鈞傑分別獲得亞軍與季軍殊榮。

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86年次的葉承軒來自石碇區葉文鵬製茶廠，傳承父親的製茶技術，畢業後從事茶產業，年僅23歲的他成為賽事開辦以來最年輕的冠軍製茶師。

為保存國產茶手採技術，行政院農業委員會2018年起舉行「全國茶菁採摘技術競賽」，今年全國共有18組採茶隊伍參賽，新北市由坪林區6位平均年齡約60歲的採茶人組隊代表參加，而採茶重視「快、狠、準」，需要在大會指定的時間內將所分配茶樹的嫩芽完整採收，除了速度，也考驗選手的眼力及團隊合作能力，新北市擊敗各路好手奪得亞軍。

農業局長李玟表示，新北市為包種茶發源地，代表新北市參與製茶競賽的選手們，都是一路通過各項競賽脫穎而出的製茶好手，連續10年獲得冠軍頭銜，顯示新北的製茶技術純熟，期待未來有更多茶青返鄉成為「做茶人」，打響「新北好茶」品牌。