喝台灣水、呷台灣米 聖十架修女體驗「拾穗」

［記者陳賢義／台東報導］漂洋過海來台超過50年，台東關山鎮「聖十字架療養院」外籍修女喝台灣水、呷台灣水，從未親自體驗秋收農忙，池上青山魏瑞庭溫馨陪伴，讓2位平日忙於照顧臥床貧困的修圓夢，戴上斗笠下田收割，操作古式脫殼機，儘管動作不熟稔，成果也是「稀稀落落」，但猶如「拾穗」般的美麗畫面，樂得魏瑞庭送上白米和糙米當作「伴手禮」，修女笑著說這也算是另類的「打工換餐」嗎？超口愛。

23歲就離鄉搭船到台灣，花了近2個月的時間，高齡84歲的饒培德修女趁著瑞士姪女Ann的到訪，與馬惠仁修女結伴三人前往魏瑞庭「神之米」稻米產區，魏瑞庭也為了貴客的到來，特別舉辦了「神之米稻田秋收活動」。2名修女和Ann戴上斗笠、拿起鐮刀在成片金黃的稻田間彎腰收割，路經遊客驚見，直呼就像是曠世名畫「搭穗」再現。

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修女們說，到台灣後曾看見古式脫殼機和人工收割的場景，一群人田間分工收割，不怕豔陽高照的赤焰，顯得相當熱鬧，而現代都由機械取代人力，雖然效率倍增，但就是少了那股人情味。

5年前與「聖十字架療養院」的修女們結緣，魏瑞近聽聞修女都是遠從瑞士、奧地利等地來台，無私的奉獻慈愛，協助後山早期的貧乏醫療，直至近年轉型成了重症照顧，大愛奉獻讓他非常感佩，因而與友人發起用自家「池上禾穀坊」的米，每月都會贈送到成功、關山、大武、台東等地的療養院和教養院。魏瑞廷說，修女們對台灣的付出筆墨難容，安排這場秋收活動是希望讓修女們重溫當年農村生活的場景，很開心修女們都好高興，希望插秧時再請修女們作伙來。