雞母蟲ㄟ…東山國小田間食農教育驚呼聲四起
2018/11/01 11:42
東山國小食農教育走進田間上課。(記者王涵平攝)
〔記者王涵平/台南報導〕東山國小二年級欣茹從田間挖出雞母蟲,圍觀同學有好奇、有驚嚇,在青農詳細解說下,食農教育深深烙印在學童心中。
青農校友林俊儀的田間,也是東山國小的食農教育園區之一,校長曹欽瑋表示,今年農委會核定24所國小推行食農教育,南市有東山及土城2所國小獲核定,首次全面在國中小試辦,主要在喚醒社會大眾對於國產農產品、在地飲食文化的認知,強化國內消費者對國產農產品的實際購買行為。
東山國小一至六年級各2到3節教學活動,由林俊儀與各班教協同教學,一年級以「阿平的菜單」繪本引起孩子的興趣;用超商無果汁飲料讓孩子見識香精的威力。
也讓孩子自我介紹東山中街的小吃,透過討論讓孩子省思飲食安全;用4章1Q的觀念帶領孩子自制捕蟲器。最後全校分低中高3梯前往「番社蔬果聯盟」農場、東和蜂觀光工廠進行戶外教育。
曹欽瑋指出,競爭型的計畫由學校教師團隊與在地青農校友林俊儀、專家校友嘉義大學教授李堂察,透過對話共備研習工作坊,規劃「東山青」食農教學主題,希望培育東山的孩子正確與大地互動、珍惜農作物及飲食的安全,藉此擴散至每個家庭。
一年級學童梁心嘉走進絲瓜園,直說絲瓜好有趣喔,現在能解說絲瓜分公花和母花,母花有肚子很好認,食農活動真好玩!
學子認識絲瓜、火龍果等在地農產。(記者王涵平攝)
有學生抓到雞母蟲好奇觀察。(記者王涵平攝)
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