換跑道返鄉務農 玉蘭花讓農民也著迷

〔記者羅欣貞／屏東報導〕屏東縣高樹鄉農民張希仁原從事皮件飾品業務，後開設遊藝場，10年前因長輩健康因素，他決定離開燈紅酒綠的生活，回到家鄉接下玉蘭花事業，並承租玉蘭花農田，目前共種約2公頃多。

張希仁說，最近一批是2年前剛種的新苗，花長得特別多，為照顧這片玉蘭花田，他施用有機肥，不噴除草劑，玉蘭花樹勢強壯，香氣特別濃郁。

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玉蘭花喜歡高溫環境，少病蟲害，只要適當肥培管理，就能生長良好，屏東氣候及土壤適合種植，玉蘭花樹高可達6公尺，為方便採花，常進行矮化處理。

張希仁說，玉蘭花一年四季都會開花，利用傍晚採花，夏季開花快，從晚間6點半到9點，一天可採收50至60斤，採回來的玉蘭花先分級後冷藏保鮮，行口商會來購買，目前價格每台斤60元左右。

採玉蘭花不能開了才採，含苞待放是最佳採收期，因為是晚上採收，所以要帶頭燈，錯過採收期，隔天會聞到滿樹花開的清香，但已失去商品價值。

返鄉務農的張希仁曾經叛逆而差點誤入歧途，如今每天在玉蘭花田巡視，大部分時間忙於割草，他說，採草生栽培，走在地面有彈性，表示土壤是活的，加以施用有機肥，植物吸收快，花朵特別大，而香氣更濃郁。務農還能兼顧家庭，收入比以前的職業好，他認為應該早一點回來種田。