東海岸旗魚季700份海鮮餐食放送 「成功」嘗鮮排隊40分鐘
民眾當場大快朵頤。(記者劉人瑋攝)
〔記者劉人瑋/台東報導〕2024東海岸旗魚季今天在成功鎮海濱公園舉行,現場準備了700份海鮮餐食,免費品嘗,數百人排隊,頭香是在地阿嬤,足足等了40分鐘。今年、去年捕獲最重旗魚第一名都是「新厚取」號,今年最大尾比去年重,全年總重量,預計也有小幅增加。
東海岸旗魚季連續24年舉辦,新港區漁會準備700份海鮮餐食,漁會祕書說,裡面有大白蝦、鬼頭刀魚米花、鬼頭刀魚丸、旗魚生魚片,匯集成功鎮所有漁產。預計下午3點開放領取,下午2時20分就有人排隊,倒是有小朋友既不敢吃生魚片、更討厭芥末,看得直跺腳,便宜了爸爸。
新港區漁會總幹事陳俊銘說,鏢旗魚是日治時期日本人傳授,這種捕魚技法保證肉質最不易受損。但要能鏢到大魚十分不容易,茫茫大海只露出旗魚部分魚鰭,要能發現,除了眼力夠好、專注力高,同時代表船長已抓穩旗魚航行路線和時間,有自己特殊漁獲區,一切都需靠長期經驗與專研。
東海岸旗魚季發送700份成功鎮海產。(記者劉人瑋攝)
海鮮餐食裡面有大白蝦、鬼頭刀魚米花、鬼頭刀魚丸、旗魚生魚片,匯集成功鎮所有漁產。(記者劉人瑋攝)
現場準備了700份海鮮餐食。(記者劉人瑋攝)
工作人員發送成功鎮海鮮餐食。(記者劉人瑋攝)
親子現領現嘗成功鎮海鮮餐食。(記者劉人瑋攝)
現場大排長龍。(記者劉人瑋攝)