吃黑鮪魚不會當「盤子」 優良商家出爐了

〔記者葉永騫／東港報導〕確保到東港吃黑鮪魚不被當「盤子」，縣府選出了東港、林邊、小琉球12家優良商店，讓消費者可以參考。

每年東港黑鮪魚文化觀光季舉行時總是吸引大量遊客到屏東來，但有少數商家刻意抬高價格，因此縣府每年舉辦了食品衛生優良商店分級評核認證，讓消費者能夠分辨優良的商家，不會被「摃盤子」，今年共選出12家優良商家，其中10家為餐飲業、2家觀光美食業。

請繼續往下閱讀...

評定優級的4家業者為，佳珍海產餐廳、天將海產店、三嬴日式料理、味益食品行，評定良級的有8家為，阿榮海鮮小吃部、東昇餐廳、百味海鮮餐廳、金溢平價海鮮餐廳、大福羊肉海鮮店、秀月手工麻花捲、盛饌海鮮樓、小琉球鼎京采創作料理店等。

縣府表示，認證評核重點除了食材管理制度及廢棄物處理管理外，烹調作業場所、員工個人衛生、廁所衛生、用餐場所品質、其他等5大項目進行評核，通過評核者頒發餐飲衛生管理分級標章，期限為2年，業者名單在縣府等相關網站消費者可以查詢到。