竹市眷村文化節 2千份美食免費嚐
2018/02/03 13:31
新竹市眷村文化節今於金城一路、三路口的將軍村停車場提前登場,多道眷村拿手美味佳餚一一端出,現場還提供了2千份眷村美食供民眾兌換免費品嘗。(記者王駿杰攝)
〔記者王駿杰/新竹報導〕農曆春節腳步將近,新竹市眷村文化節今於金城一路、三路口的將軍村停車場提前登場,多道眷村拿手美味佳餚一一端出,現場還提供了2千份眷村美食供民眾兌換免費品嘗,前副總統、國民黨主席吳敦義也前來捧場,與眷村民眾同樂。
副市長沈慧虹指出,雖然天氣嚴寒,但眷村的人情溫度比氣溫更高,市府團隊致力眷村文化保存,如有「將軍村」之稱的金城新村,將成為創新的開放圖書資訊園區,此外位於忠貞新村的「日本海軍第六燃料廠」也已獲得文化部補助2億元,將規劃設置眷村文化園區,讓眷村記憶永續傳承。
議長謝文進表示,因婚後8年與妻子住在眷村,最為懷念岳父的拿手好菜「東坡肉」,今日年菜活動即為民眾呈現一道道的眷村拿手好菜。
議員鍾淑英表示,雖然今日低溫又逢雨,但澆不熄大家的熱情,今年年菜的主題在於「承襲」,希望民眾能藉由這場美食饗宴,將眷村的「人情味」、「美味」傳承下去。
文化局指出,今年活動精彩多元豐富,內容包括「眷村年菜饗宴.年菜料理分享」、「眷村飲食文化主題展」、「年菜料理教室」等,提供特色眷村美味讓民眾免費品嚐,包括眷村味酸辣湯、麻辣臭豆腐、炸饅頭、蔥油餅、刀削麵、山東大餅、手工水餃等,市民最愛的眷村美味,一一端出,勾起濃濃的懷舊家鄉味記憶。
議長謝文進(左五)表示,因婚後8年與妻子住在眷村,最為懷念岳父的拿手好菜「東坡肉」,今日年菜活動即為民眾呈現一道道的眷村拿手好菜。(記者王駿杰攝)
前副總統、國民黨主席吳敦義也前來捧場,與眷村民眾同樂。(記者王駿杰攝)
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