養生風氣帶動麻油、麻醬銷量 芝麻產地價格上漲
2017/12/08 14:45
華人巿場對芝麻需求量增加，產地價格上揚。（記者陳燦坤攝）
〔記者陳燦坤／雲林報導〕國際華人巿場對芝麻需求量增加，產季到來價格每台斤上漲10元，許多盤商未及在2個月前下單，現芝麻漲價只能忍痛加碼採購；不過，下游加工業者認為因貨源充裕，冬季進補的麻油價格平穩。
本土芝麻現值產期，今年價格難得出現上漲，每台斤由過去3、40元，現漲到50元左右，不少盤商在2個月前嗅出芝麻可能漲價的訊息，已試著透過管道收購，部分盤商發現芝麻價漲，想購買儲存則需付出較高價格，業者透露芝麻漲價與全球華人巿場需求量提高有關，因養生風氣帶動麻油及麻醬冬季銷量，原料也跟著上漲。
不過，下游加工業者表示，部分盤商在芝麻漲價前已購儲足夠數量，芝麻價格雖上漲，但因貨源充裕，麻油等加工品行情維持穩定。
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