恆春米首入全國十強 「恆同伯」有信心挑戰越光米

〔記者蔡宗憲／屏東報導〕一向以洋蔥聞名全台的恆春半島，近年積極推廣有機稻作有成，上週公布的全國十大稻米達人競賽中，來自恆春龍水里的77歲「恆同伯」成為恆春首次入選稻米競賽得主。

「恆春有機米絕不輸日本越光米！」從14歲開始種稻的陳恆同自豪地說，恆春半島的稻作在每年4、5月間收成，放到10月底參賽，仍有口感及香氣與其他剛收成的稻作競爭十強，優異品質經得起考驗。

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恆春鎮農會農會總幹事林順和表示，恆春地區有機米是全台最早收成，因落山風強烈吹拂，米粒雖較迷你，但米香濃度遠高於其他地區，「恆同伯」這幾年在恆春地區的評選中，一直名列前茅，研究栽種及施肥時間外，也在種植密度上下功夫，獲獎絕非偶然。

林順和說，「恆春米不輸越光米」絕非宣傳口號，之前有日本官員參訪品嚐恆春米後，便盛讚可比越光米，同樣剛收成的新鮮稻米比較下，米食專家也認為恆春米與知名的花東米旗鼓相當，早就是饕客在春夏間品嚐米食的最佳選擇，將持續推廣農民加入有機種植行列。