中秋節瘋烤肉 他們烤一整隻鴕鳥

〔記者佟振國／南投報導〕中秋節來臨，全民也瘋烤肉，一般豬牛羊不稀奇，南投縣埔里鎮則有業者大手筆舉辦烤全鴕鳥宴，犒賞員工的辛勞，1隻重100公斤的駝鳥要價8萬元，但鴕鳥肉有低脂、低熱量、低膽固醇等好處，享受美食也能少負擔，貴一點也值得。

明天就是中秋節，由於只放假一天，不少民眾今天晚上就邀請親朋好友烤肉歡度中秋佳節，烤肉的食材除了豬牛羊、海鮮等肉類，埔里鎮則是有難得一見的烤全鴕鳥宴。

請繼續往下閱讀...

經營有機養生食品的林姓業者，特別花了8萬元從南部的鴕鳥養殖場，購買重100多公斤的鴕鳥，請專門的烤肉業者來處理，至少可供百人享用。

業者表示，一般烤全豬約90公斤，連工帶料要價1萬6000元，但鴕鳥肉市場上1公斤800元，100公斤就要8萬元，是烤全豬的5倍，既然從事養生事業，鴕鳥肉具有「3低2高」的優點，即低脂肪、低熱量、低膽固醇，以及高鐵、高蛋白，優於其他肉類，享受美食又少負擔，加上平常較少吃到，才會決定烤全鴕鳥犒賞員工。