Line傳食用油殘留己烷恐傷身 食藥署抽驗20件全合格
2017/09/18 20:13
衛福部食藥署今表示，上週抽驗20件市售油品全數合格。圖為衛福部食藥署署長吳秀梅。（資料照，記者廖振輝攝）
〔即時新聞／綜合報導〕近日一則關於食用油的訊息透過通訊軟體LINE流傳，該訊息稱市售食用油品大多不是天然壓榨，在製造過程中所使用的加工助劑己烷會殘留在油品中，食用後會導致健康受損。衛福部食藥署今天發布新聞稿表示，經上週抽驗20件市售油品結果顯示，全數合格，請民眾放心食用。
食藥署新聞稿指出，此次抽查包括「得意的一天葵花油」、「統一大豆沙拉油」、「家樂福泰山葵花油」等共20件市售油品，全數合格通過。
食藥署表示，今年度的食用油脂製造業稽查專案，已經將加工助劑使用的合法性以及業者是否有落實自主管理，列入重點查核項目。食藥署也會持續加強管理與監測食用油的安全衛生，呼籲業者依照相關法律規定，以維護國民飲食衛生安全。
根據食藥署〈加工助劑衛生標準〉，己烷（Hexane）可合法使用於食用油脂的萃取，容許殘留量為0.1ppm以下（百萬分之一濃度）。
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