今秋吃文旦正對時 8千歲老欉未採先訂光
2017/09/17 18:53
南投名間鄉的「8千歲」老欉文旦園,每個果粒都不大,一個手掌就能捧起2至3個。(記者劉濱銓攝)
〔記者劉濱銓/南投報導〕中秋節就是要吃文旦,其中就屬老欉文旦最夯,今年因受颱風影響較小,南投名間鄉老欉文旦量價皆穩定,甚至有果園號稱「8千歲」的老欉文旦園,是由200多棵樹齡30至100歲的果樹組成,還沒採收就被預定一空,果農說,今年因農曆閏6月,果粒成熟度更佳,中秋節吃文旦「正對時」。
名間鄉濁水溪旁的淺山地區,是當地文旦重要產區,今年因鮮少受颱風影響,就連原本要襲台泰利颱風也轉向,得以讓結實纍纍的文旦全數留下,果農日前大多完成採收,最後就只剩小而美的「8千歲」的老欉文旦待採。
果農表示,今年文旦價格穩定,每斤60至70元,若是老欉則是每斤要價80至120元,若要挑選老欉文旦,則是要選果粒較小,最好是一手可以拿兩粒的大小,果皮則是要選油苞(表皮綠色小點)緊密的,代表肉質飽滿細緻,品質、風味才會最佳,像今年園裡的「8千歲」老欉文旦,早就被老顧客訂購一空,足見老欉魅力。
果農建議挑老欉文旦,要選油苞(表皮綠色小點)緊密的,代表肉質飽滿細緻,風味較佳。(記者劉濱銓攝)
南投名間鄉的「8千歲」老欉文旦園,其中就有幾棵樹齡達百歲,主幹相當粗厚,而結出的果實都不大,就是老欉的代表。(記者劉濱銓攝)
相較老欉文旦果樹,一般樹齡5、6年的文旦果樹,主幹都不粗大,結出的果粒也都較大。(記者劉濱銓攝)
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