青年返鄉務農 在廢棄砂石場種出甜蜜紅龍果

〔記者彭健禮／苗栗報導〕苗栗縣南庄鄉青年黃敬棠出身農家，也對農業充滿興趣，大學畢業後返鄉務農，運用農學智識，在貧瘠的廢棄砂石場地上，栽種出甜度達20度的紅龍果。

黃敬棠是南庄鄉田美村人，父親黃國興則是南庄鄉農會花卉產銷班班長。黃敬棠從小就看著父親「拈花惹草」長大，對花卉農業也充滿興趣，大學就讀中興大學，雙主修國際農企業學系、園藝學系。

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黃國興見兒子對務農有興趣，去年租下一塊土地讓兒子去發揮。結果，這塊地之前是砂石場用地，地力貧瘠，除非增加開銷提高土壤肥沃度，否則能栽種的農作有限。

黃敬棠運用大學所學，選擇栽種仙人掌科的紅龍果，靠著田間管理逐步改善土質，今年展現豐碩的成果，1.5公頃農地，栽種9000株紅龍果，一天可採收2000台斤。

黃敬棠說，南庄鄉日夜溫差大，有助於果實甜度提升，加上施肥，甜度可達20度；雖產期比南部紅龍果要來得晚，卻可持續到12月。

鄉農會總幹事陳乾安今天到黃敬棠的果園參觀，並給予指導，他肯定黃敬棠青年返鄉務農的行動，讓鄉內農業挹注新血，也期許果園日益茁壯，替南庄新增一項農特產品。