市長帶你吃美食!林智堅美食書推薦在地好味道
新竹市長林智堅花半年時間蒐羅在地51家美食,也出版「市長帶你吃美食」的專書,並選在百年老店北門炸粿發表新書,還小露炸粿技巧,邀請市民及遊客來品嚐在地隱藏版美食。(記者洪美秀攝)
[記者洪美秀/新竹報導]「新竹市不是美食沙漠、到處是美食綠洲」新竹市長林智堅以他對食物的挑惕及舌尖的記憶出了美食書「市長帶你吃美食」,結果造成搶購熱潮,林智堅今天中午選在他最愛的小吃「北門炸粿」發表,還小露製作蚵仔加肉的炸粿,好吃的味道讓人一口接一口,這本美食書包括早午餐小吃、眷村味、輕食午茶和常民好味,都是新竹人常吃的隱藏版巷弄美食。
林智堅這本「市長帶你吃美食」專書,蒐羅51家「市長私房菜」,邀請市民跟著他的腳步,來探索竹市美食,品嘗在地好味道。
林智堅說,竹市絕非美食沙漠,而是「美食綠洲」,只是特色美食如同小綠洲散落各區、隱身巷弄,需要逐一發現,市府花半年時間統整,期盼透過專書介紹,讓大家可以在「竹塹古城」市體驗在地風味,打造深度美食之旅。
他也選在百年老店「北門炸粿」舉行新書發表,還邀請新竹工藝之家木雕大師蔡楊吉,為北門炸粿重製一套古味攤車,回味早期擺攤情景,林智堅與第三代翁晃焱也示範炸粿,為在地「古早味」代言,特殊的在地美味,讓林智堅及參與的民代忍不住一口接一口品嚐。
新竹市文化局表示,「市長帶你吃美食」一書規劃新竹布朗趣、常民在地好味、眷村私房家鄉味、輕食午茶時光、異國多元風味及風城等路好禮、新竹好物等七個單元,分享林智堅口袋美食名單,全書圖文並茂全彩印刷,希望透過此書、地圖與網路介紹,讓觀光客按圖索驥,品嘗在地特色美食。
像林智堅最愛的台式活力早午餐,有燒餅屋及水哥養生早餐、無名早餐店;一般好味道也深入巷弄的廟口鴨香飯、郭家潤餅、北門炸粿等店。此外,竹市的眷村私房家鄉味,更傳承竹籬笆內的家鄉美味,像老王記小館、小山東館、樹林頭麵店。
而輕食午茶時光有直達咖啡、安琪拉的魔法屋、河堤上的貓;異國多元風味有綜也蔬食、艷麗Pondok Sunny、Luau柴寮披薩等。此外,風城等路好禮有竹塹餅、水蒸蛋糕、花生醬、摃丸、米粉、水潤餅及烏魚子都是新竹好物。
這本美食秘笈可向文化局、五南文化廣場、國家書店、博客來等網路書店網購,定價每本250元,可洽:03-5421551。
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新竹市長林智堅花半年時間蒐羅在地51家美食,也出版「市長帶你吃美食」的專書,並選在百年老店北門炸粿發表新書,還小露炸粿技巧,邀請市民及遊客來品嚐在地隱藏版美食。(記者洪美秀攝)
新竹市長林智堅花半年時間蒐羅在地51家美食,也出版「市長帶你吃美食」的專書,並選在百年老店北門炸粿發表新書,還小露炸粿技巧,邀請市民及遊客來品嚐在地隱藏版美食。(記者洪美秀攝)
新竹市長林智堅花半年時間蒐羅在地51家美食,也出版「市長帶你吃美食」的專書,並選在百年老店北門炸粿發表新書,還小露炸粿技巧,邀請市民及遊客來品嚐在地隱藏版美食。(記者洪美秀攝)
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