春節商機 桃園農會靠田媽媽發糕、牛軋糖搶食大餅

〔記者李容萍／桃園報導〕由桃園區農會、平鎮區農會輔導的田媽媽烘焙坊，每到農曆年節前總是忙翻天，一邊忙著做菜頭粿、發糕等應景食品，另一邊趕工牛軋糖等年節禮盒，由於都是真材實料，民眾爭相訂購，兩地田媽媽連日趕做發糕2000多個、菜頭粿1000多條，還有牛軋糖禮盒3000個，供不應求，要買得等明年，雙雙為農會的銷售創下亮麗業績。

桃園區農會總幹事黃烱倫表示，田媽媽烘焙坊平日手作秒殺土司、饅頭，配合節慶製作不同應景糕餅，像中秋節做月餅、蛋黃酥，春節有發糕、菜頭糕上市，發糕是以二砂、紅糖調味，不含防腐劑，台式口味的菜頭粿，很有媽媽味道，都是熱門產品。