花東縱谷蜜香紅茶冬茶賽 吉林茶園大贏家

〔記者花孟璟／花蓮報導〕金牌公定價2萬元的縱谷蜜香紅茶冬茶，今評鑑成績出爐！瑞穗鄉公所主辦105年度「縱谷挑Tea經典好茶」比賽，選出金牌獎9件，銀牌21件及銅牌30件，其中以吉林茶園獲得5金12銀8銅牌獎，得牌數最多！

今年縱谷蜜香紅茶冬茶金牌獎9件，包括吉林茶園5件、嘉茗茶園3件、東昇茶園1件；銀牌獎21件，包括吉林12件、大慈卍字茶園3件、東昇2件，以及嘉茗、龍安、東立、長聖茶園各1件；銅牌30件有吉林8件、嘉茗8件、東昇6件，東立、長聖、新鶴各2件、名鶴及雲騰各1件。

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去年縱谷挑tea比賽以吉林茶園抱走6件金牌成績最佳，吉林茶園今年持續蟬聯「金牌王」寶座，奪得5金肯定，銀牌也包辦過半數的12件。出席領獎的茶園第四代彭思遠說，希望成績能夠年年持續進步，做出更多好茶分享給愛茶人。

比賽主審農委會茶葉改良場台東分場長吳聲舜說，今年共收184件茶樣，初賽淘汰43件，淘汰率23％，包括金銀銅牌共60件得獎，對於今年冬茶品質給予高評價。他說，紅茶是全發酵茶，製茶過程特別要注重萎凋，未能得獎者主要是「青味」太重，原因即萎凋及發酵不足，導致茶湯水色偏向包種、焙茶而不像紅茶，尤其是花蓮的蜜香紅茶都是採取嫩芽，化學成份含量高、苦澀重，因此加工技術特別重要。

瑞穗鄉長陳進光說，蜜香紅茶的蜜味來自小綠葉蟬叮咬，因此不能使用農藥，而參賽茶樣需抽驗2％送農藥殘留檢驗，以保障「無農藥」的蜜香紅茶招牌。他說，金牌定價1台斤2萬元、銀牌1萬2000元、銅牌8000元，希望藉由比賽提昇茶葉品質。

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