東海岸季節雙美食 旗魚/臍橙正得時
2016/11/11 15:35
從本週開始,東海岸週週有活動。(記者張存薇攝)
[記者張存薇/台東報導]東北季風報到,台東縣東海岸頂級雙美食─旗魚、臍橙也開始上市,肥美滑嫩的旗魚,搭配酸甜可口的臍橙,縣長黃健庭歡迎全國鄉親作客東海岸,一起品嘗最當季的美食。
黃健庭表示,成功鎮各業者持續研發創意旗魚料理,成為在地特色美食,而臍橙廣受歡迎,今年因東海岸颱風多而減產,歡迎民眾把握時間到東海岸品嘗。
新港區漁會總幹事蔡富榮說,今年東北季風不順、氣候異常,再加上海洋生態食物鍊被破壞,今年旗魚產量也減少。
而縣府與新港區漁會合辦的旗魚季活動在今天下午登場,下週六則為臍橙節活動,此外,縣府也委託義守大學設計地景密碼、逐浪成功、原味重現3條路線遊程,行程包括東海岸特殊地景,或是出海鏢旗魚、品嘗在地美食等,10人以上成行,洽詢電話:(089)332168
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果肉飽滿多汁的臍橙即將上市。(記者張存薇攝)
鮮美的旗魚生魚片。(記者張存薇攝)
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