北區客家美食料理賽 2隊摘冠各得5萬獎金
2016/08/27 19:44
辣妹子隊獲得社會組冠軍。(記者謝武雄攝)
[記者謝武雄/桃園報導]「北區客家美食料理比賽」今天在蘆竹台茂購物中心廣場舉行,比賽分成社會組、學生組,每組各有10隊參加比賽,最後由「辣妹子」隊及「HAKKA .闔家.歡」隊獲得冠軍,各獲得五萬元獎金;市長鄭文燦說,比賽主題為「米篩目遇到海鮮,客家傳統美食新創意」,就是凸顯唯一客家漁港-永安漁港與客家美食關係。
主辦單位也邀請「中壢古華花園飯店」、「新竹喜來登飯店」飯店主廚及勞動部輔導的世界金牌料理國手,進行米篩目創意料理大PK,加上現場免費提供客家爌肉、炒米篩目,果然吸引大批民眾到場。
鄭文燦說,7月出訪日本香川縣,而香川縣是讚岐烏龍麵故鄉,為進行美食交流,市府也規劃舉辦米篩目和烏龍麵比賽,此外,香川縣知事濱田惠造於8月回訪桃園時,市府也準備楊梅米篩目,讓濱田對客家美食讚譽有加。
「HAKKA .闔家.歡」拿下學生組冠軍。(記者謝武雄攝)
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