路邊的野菜別亂採 以為排毒卻中毒
2016/07/27 11:45
易被混淆、有毒的綠褶菇。(食藥署提供)
〔記者吳亮儀/台北報導〕現代人養生風氣盛行,網路上經常流傳「天然的尚好」、「藥補不如食補」等訊息,有人喜歡採路邊野菜來食用,但吃進來路不明的野菜養生、排毒不成,反而容易中毒。
食品藥物管理署表示,台灣每年幾乎都會發生民眾採食野菇引起中毒的案例,最常造成誤食的野菇是「綠褶菇」,這是一種有毒不可食用的菇類,外表顏色淺不鮮豔,與可食用的白色雨傘菇及雞肉絲菇相似,時常被混淆。
另外,也常有人為了減肥或改善便秘而隨意食用傳言可減肥(如俗稱減肥菜之守宮木),或易引起腹瀉(如番瀉)的植物,過去台灣即有2名死亡病例疑似與食用減肥菜有直接相關。
食藥署表示,可參考食藥署網站「可供食品使用原料彙整一覽表」查詢。
常有民眾誤食曼陀羅中毒。(食藥署提供)
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