郭俊偉獲選百大青農 健康安全漁產獲肯定

［記者王涵平／台南報導］35歲郭俊瑋返鄉接手養殖漁業，獲選今年第3屆百大青農，今日分享經驗，強調健康安全漁產品才能獲得肯定。

郭俊瑋表示，二技畢業後原本邁入軍旅生活，因父親意外過世，才與兄弟陸續返鄉接手養殖事業，曾經歷過養蝦產業的低潮，因緣際會轉而養殖龍膽石斑，從魚苗選購、養成、分級、加工、行銷出售等過程都是一系列高階整合的技術門檻，因此不斷充實養殖新知、水產加工、行銷通路等知識，成功培育出健康安全的石斑。

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郭俊瑋把生態養殖應用在銷售，以健康魚苗配合友善養殖環境，以防疫管理兼生物多樣性，選擇優質飼料及益生菌養殖，龍膽石斑雖然小，但希望讓消費者感受養殖者的信念與堅持。

郭俊瑋對水產品品質的堅持，認同產銷履歷，即使需負擔驗證費用及費時紀錄養殖過程，依舊積極與家人溝通，已成功通過水產品產銷履歷驗證及台南產地標章「台南尚青」認證。

農業局表示，養殖漁業需要富有活力新生代生力軍，將新思維與創新理念多元化經營的策略注入漁鄉，相信青年漁民會發揮影響力，帶動更多的年輕人才投入產業。