善牧基金會行動咖啡車 讓自立少女學習職場互動

［記者王秀亭／台東報導］善牧基金會台東中心為培訓偏鄉少年就業職能，兩年多前利用中心一樓空間成立傳奇咖啡館，為進一步培養人際互動技巧，推出行動咖啡車，主動出擊迎接消費者，跨年夜在台東市海濱公園試賣受好評。

善牧台東中心督導陳玉潔表示，多年前陪同機構自立少女謀職，發現部分少女不適應職場生態，時常換工作，細究原因後，發現原因不外乎受挫度低、缺乏職場倫理和態度，「傳奇咖啡館」便是虛擬一個職場環境，在社工的陪伴下，少女們從烘豆、煮咖啡到面對客戶、經營店面，全部自己來。

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少女們經過兩年的培訓，已有足夠的烘豆、煮咖啡技術，仍然缺乏人際互動的訓練，與其在會館店面等待客人，不如自己走出去，增加更多練習機會。

去年底在曹劍秋協助下，善牧台東中心購入一輛行動咖啡車，內部裝設與所需配件全部都是社工與少女們共同討論出來，跨年晚會首度試賣，少女們積極主動的叫賣、與人攀談，無形間增加少女與消費者互動機會。

陳玉潔說，至今已外出試賣兩次，每次試賣後就開會討論改進事項，希望讓少女們可以學習到人際互動、主動積極態度及處理挫折的方法，未來只要有機會就會出動行動咖啡車，地點、時間還需再規劃。