大甲芋農陳清火 通過311項農藥檢測

〔記者張軒哲／台中報導〕大甲區早餐店業者陳清火栽植芋頭多年，今年與農試所合作種植「健康種苗」、落實「清園」和「監測」，並緊密配合「非農藥植物保護製劑」使用，少用逾10種藥劑，成為大甲首位通過311項農藥檢測的芋田，引起其他芋農詢問。

62歲陳清火在大甲市區經營的傳統早餐店在地方小有名氣，但上午賣完早點，陳清火還不能得閒，下午與妻女到奉化里的芋田務農，女兒陳茱茵說，從少女時期就在田裡幫忙了，因芋頭不易照顧，若使用農藥防治病蟲害，容易造成農藥殘留，為了讓孩子跟親朋吃得健康，決定與農試所合作，沒想到效果頗佳，自家芋田通過311項農藥檢測。

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農業局表示，芋頭在栽培期間易遭病蟲害侵襲，因此農民習慣依賴化學農藥因而產生殘留問題；農業試驗所研擬一套芋頭病蟲害整合性管理技術，完全不施用化學合成農藥，可有效控制病蟲害。

陳茱茵說，減少用藥後，省下不少農藥錢，但相對的要付出更多心力照顧，自己跟父母常下田拔草，實在很辛苦。但民眾越來越重視食安問題，今年網路預購生意比去年好。

農試所指出，這套技術的管理方法包括「健康種苗」在芋苗移植採收當天進行浸苗處理，「清園」將園區內外雜草清除乾淨，「監測」每週確實調查病蟲種類與數量。此外，適時施用中和亞磷酸製劑，可增強植株抗病性。