50嵐:食材逐批自主送驗 問題蜂蜜已回收下架
2015/07/25 12:49
50嵐台南總公司李姓特助出面強調公司已改對買入的食材逐批送驗,不合格就下架。(記者王俊忠攝)
〔記者王俊忠/台南報導〕台南知名茶飲連鎖店50嵐經過多波食安風暴後,日前主動將進貨的蜂蜜送驗,驗出不得含有的動物用藥四環黴素。今天50嵐出面說明,23日驗出蜂蜜含不合格藥物成分,即聯絡廠商回收產品、下架,並通報南市衛生局處置。
50嵐董事長的李姓特助表示,公司原本是對進貨的茶葉、添加物等食材,要求廠商提出檢驗合格報告,50嵐會以2、3個月為期對貨物定期抽驗;但在歷經多波食安風暴後,公司高層決定以更嚴謹態度來要求食材品質,約一個月前改採每批食材逐批自主送驗,待檢驗確認沒有問題,才由總公司出貨給各門市,檢驗成本的確增加許多,但為做出讓消費者喝得安心的健康茶飲,多出的檢驗成本自行吸收。
李特助坦言,50嵐接連遭逢茶葉、青梅到蜂蜜的食安風暴後,公司營收的確受到影響下滑,經營高層絕對會用更嚴謹的態度為顧客調製安全、健康的茶飲。
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