50嵐：食材逐批自主送驗 問題蜂蜜已回收下架

〔記者王俊忠／台南報導〕台南知名茶飲連鎖店50嵐經過多波食安風暴後，日前主動將進貨的蜂蜜送驗，驗出不得含有的動物用藥四環黴素。今天50嵐出面說明，23日驗出蜂蜜含不合格藥物成分，即聯絡廠商回收產品、下架，並通報南市衛生局處置。

50嵐董事長的李姓特助表示，公司原本是對進貨的茶葉、添加物等食材，要求廠商提出檢驗合格報告，50嵐會以2、3個月為期對貨物定期抽驗；但在歷經多波食安風暴後，公司高層決定以更嚴謹態度來要求食材品質，約一個月前改採每批食材逐批自主送驗，待檢驗確認沒有問題，才由總公司出貨給各門市，檢驗成本的確增加許多，但為做出讓消費者喝得安心的健康茶飲，多出的檢驗成本自行吸收。

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李特助坦言，50嵐接連遭逢茶葉、青梅到蜂蜜的食安風暴後，公司營收的確受到影響下滑，經營高層絕對會用更嚴謹的態度為顧客調製安全、健康的茶飲。