孕育18年 三仙果奇特亮相
2015/07/21 15:43
三仙果的果實如葡萄般成串攀附或懸掛在樹幹上,可觀賞可食。(記者余雪蘭攝)
〔記者余雪蘭/竹崎報導〕嘉義縣竹崎鄉民許坤雨18年從緬甸帶回「三仙果」,吃過後的種子拿來播種,經18年孕育,首度公開亮相,成串果實滿滿的攀掛在樹幹上,「好奇特,好有趣」見者驚呼連連。
許坤雨10年前從彰化銀行襄理退休,他指出,「三仙果」學名「木奶果」,目前在國內非常少見,農委會農試所鳳山熱帶園藝試驗分所研究人員曾發表木奶果相關研究與中國的研究,指出木奶果具醫學保健價值,他把木奶果送去給知名的食品公司做成分分析,發現多酚含量很高,甜度高達14度,是很好的養生果,最吸引人的則是果實如葡萄般成串攀附或懸掛在樹幹上,每棵約為荔枝大小,可觀可食,果肉形似山竹,滋味酸甜。
許坤雨表示,多年來他栽種三仙果,果實成熟時全部免費送親友品嚐或釀製果醋,目前市面上並沒有人在賣三仙果,但他認為三仙果具高經濟價值,已嫁接培育上千株苗木,準備推廣。
許坤雨孕育18年的三仙果,首度公開亮相。(記者余雪蘭攝)
三仙果的果肉形似山竹,滋味酸甜。(記者余雪蘭攝)
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