中市查楓康超市、帝王王品甕仔薑母鴨 工業鎂調味料恐全下肚

〔記者蔡淑媛／台中報導〕工業用碳酸鎂摻入胡椒鹽粉等調味料流入市面，幾乎全被吃下肚，台中市衛生局針對去年11月前製造的違法調味粉稽查，31日下午4點掌握到41家下游廠商名單展開稽查，多數已打烊，晚間清查帝王王品甕仔薑母鴨、楓康超市等餐廳、販售業，其中茗順商行查獲食用紅色色素「六號大紅」、「七號桃紅」違規產品，封存1980公克立刻下架。

中市衛生局晚間稽查，大雅區帝王王品甕仔薑母鴨（市招）、烏日台灣楓康超市總公司、大里區包狀元、豐原區興玖行等8家餐廳和販售業，曾向進興行製粉廠、進興製粉廠公司及澄清行製粉廠進貨違法調味料，架上已無去年11月製造品項，皆為新品，幾乎已經用畢或銷售完。

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但另一家在太平區的茗順商行現場仍有「六號大紅」、「七號桃紅」違法產品庫存660包（3公克/包），衛生局現場責令業者立即下架，並退回上游廠商。

衛生局副局長蔡淑鳳呼籲食品業者，如使用違法調味粉者，依食品安全衛生管理法立即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並主動通報所在地衛生局，違反者將處3萬元以上300萬元以下罰鍰。