明年食安大稽查 蔣丙煌：首波鎖定麵粉

〔即時新聞／綜合報導〕黑心油引發今年食安風暴，衛福部長蔣丙煌接受媒體專訪表示，明年稽查重點首波鎖定麵粉，其次是鹽、糖、醬油、黃豆等大宗民生物資。

《聯合報》報導，蔣丙煌表示，等待全國油品清查告一段落，明年將以大宗民生物資為稽查重點，他說，全台包括夜市、攤商，約有40多萬名食品業者，政府無法替他們保證，他強調「食品安全應由業者提出保證」。

請繼續往下閱讀...

落實原料的源頭管理到市售產品稽查，都是政府應該努力之處，蔣丙煌指出，政府代位求償雖不可行，但明年食安基金成立後，未來民間消費者保護團體若為民眾集體求償，食安基金可補助請律師與訴訟的費用。