埔里客家民俗文化園區 愛心菜園為獨老加菜
2014/11/18 12:58
南投縣埔里鎮廣成里小埔社客家民俗文化園區開辦「愛心菜園」,要為弱勢獨居長輩加菜。(記者佟振國攝)
〔記者佟振國/南投報導〕南投縣埔里鎮小埔社客家民俗文化園區第1期工程已經完工,將於12月28日落成啟用,社區居民計劃開辦「客家伙房」,提供弱勢獨居長輩免費熱騰騰的中餐,特別承租1分半的土地規劃「愛心菜園」,今天正式開園,栽種無毒健康蔬菜,自給自足,在食安風暴衝擊下,提供長輩更健康安全的用餐品質。
埔里鎮廣成里是客家聚落,去年由客委會補助經費興建小埔社客家民俗文化園區,第1期工程包括入口意象、活動廣場、展演舞台已經完工,提供客家產業文化活動舉辦場所,居民也發揮早期客庄鄉親共灶吃大鍋飯的精神,開辦「客家伙房」,提供75歲以上獨居長輩免費營養午餐。
為能讓食材儘量自給自足,里長羅寅雄特別在旁邊承租1分半的農地,規劃「愛心菜園」,由社區志工認養,今天正式開園,栽種高麗菜、花椰菜、芹菜等多種季節蔬菜,以及蔥、蒜等,日後能為「客家伙房」加菜。
羅寅雄指出,由於菜園不噴灑農藥,避免蔬菜殘留農藥,影響健康,全靠志工除蟲、除草,讓長輩吃得更健康安心,希望「客家伙房」開辦後,社區獨居長輩別再以泡麵隨便解決一餐,也能藉此與人互動,閒話家常,開心度過共餐時光。
埔里鎮小埔社的「愛心菜園」全靠社區志工、長輩認養營運。(記者佟振國攝)
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