食藥署長葉明功譴責強冠、味全罪大惡極 籲移送法辦

〔記者謝文華／台北報導〕餿水油事件如滾雪球般擴大！衛福部食藥署署長葉明功今以「罪大惡極、罪無可恕」重話譴責強冠、味全，呼籲北高衛生局儘快將兩業者移送法辦。葉明功強調，尤其味全過去已有摻假油紀錄，為累犯，雖昨晚已主動通報下架，但如果味全早知劣質油，可依食品衛生安全管理法第49條，移送法辦，處最高5年徒刑併科8百萬元罰金。

強冠部份，葉明功呼籲依食管法第44條令其歇業，若詐欺屬實，可追討不法利得採10倍罰鍰，並有5年刑責。他並指，強冠坦言因豬油漲價，為降低成本，才向郭烈成購油。

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葉還說，強冠下游235家食品廠商，地方衛生局已展開追查、要求回收下架，包括衍生性的產品也要一律下架，「希望衛生局今天查清楚後，對這些未自主管理、通報的業者儘快開罰」，依第7條開罰3萬至300萬，一切「從速、從重、從嚴」，重振台灣食品王國美譽。

葉明功提及，目前檢驗重金屬（鉛、鎘、汞、銅、錫）、黃麴毒素、苯比、酸價已制定檢驗方法，經食藥署認證實驗室亦可辦理檢驗，呼籲業者善盡自主管理的責任。

他還表示，食管法今年2月修正上路後，大幅提高檢舉獎金核發比例，從罰鍰的5％增至10％，呼籲相關廠商內的員工發揮正義、勇於檢舉不法，也請全民一起來把「害群之馬」揪出來！食藥署通報專線（02）2787-8200 、0800-285-000。

餿水油對人體究竟會造成什麼危害？葉明功說，目前尚無任何科學證據佐證會致癌，但不排除是否有重金屬、黃鞠毒素及其他苯比類衍生物產出，對人體健康造成影響，下午會將此次涉及餿水油製劣質豬油的相關原料、成品帶回國家實驗室化驗，並召開專家會議。

葉明功記者會現場糾正媒體此次被拿來作食用油的劣質油「不見得是地溝油」，他並指，中央已啟動系統性改良計畫方案，邀環保署、農委會，分別針對廢棄油，及雞皮、豬皮等物質追查釐清，研究如何杜絕回收油再被摻偽假冒進食用油裡，兩單位應有回收流程，未來應加強系統性查察，不能再發生餿水油煉油事件。