今夏「瘋」港點！ 平價、高貴都吃得到

〔記者林嘉琪／台北報導〕台灣今夏「瘋」港點，民眾可以一次嚐遍在台灣登場的多款港點！

被譽為「全世界最便宜米其林餐廳」的香港名店「添好運」7月份登台，試營運1個月期間，天天吸引長長的排隊人龍，現在台灣的星級飯店迎戰打擂台，推出88元銅板價的「老香港．懷舊點心」港點搶攻這波港點、粵菜的好食市場。

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強調親民平價、道地美味的香港添好運，在香港展店不到1年就摘下米其林一星殊榮，吸引全球旅客到香港排隊，至少苦等半小時以上也要品嚐「星星的滋味」。鎮店招牌香煎蘿蔔糕、香滑馬來糕、酥皮焗叉燒包和黃沙豬潤腸，現在領著「四大天王」的港點頭銜來台，即使食材進口成本高，售價比香港添好運貴上4成，仍然吸引民眾排隊嚐鮮，最高紀錄曾經3天狂賣5000個酥皮焗叉燒包。

而以道地粵式料理與正宗港式燒臘聞名的台北喜來登飯店辰園餐廳，這回推出屬粵菜系之一的「廣府菜」，民眾喝得到珍貴食材的夏季湯品，像是以昂貴海馬入湯，湯裡看得到2隻海馬和1顆完整干貝的「海馬干貝燉雞盅」，以及去濕及富含膠原蛋白的「木棉花雙杏豬腱」等夏補燉湯，深受女性朋友的歡迎。

知道有些民眾就是偏愛親手打開蒸籠，期待見到熱氣蒸騰中的老式港點，台北寒舍艾美酒店即日起平日午間推出「老香港．懷舊點心」，由名廚許文光以「老香港」為題，嚴選豉汁排骨、油鳳爪、薑蔥鮮蝦卷等共12道經典港點，邀民眾在五星飯店，吃到88元的精緻港點。

台北W飯店紫艷中餐廳則推出「精品港點」，創意港點「紫艷菇菇包」是香菇外型的吸睛流沙包，新上任的中式點心營運主廚吳滿權還改造傳統「腸粉炸兩」，以越南米網取代腸粉中的油條，並名為「春風得意腸粉」。