福壽、泰山油 也含銅葉綠素

公布第一波 12款油上榜

〔記者邱宜君、楊雅民、黃以敬、吳為恭、湯世名、劉曉欣、蔡文正、蔡宗勳、蔡淑媛、楊政郡／綜合報導〕衛生福利部食品藥物管理署昨公布首波十二件含銅葉綠素不合格油品清單，除了大統、福懋的多項產品，國內大廠福壽、泰山、頂新都有產品涉嫌染銅（見附表），業者雖喊冤，但仍遭各地衛生局查扣相關資料，並查封庫存產品。

銅葉綠素是一種食品著色劑，但不能加入油品，因油品顏色反映油品品質，添加了銅葉綠素就讓人無法辨識油品好壞，涉嫌詐欺，銅超量也可能導致人體肝腎功能受影響。

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產品下架查封 廠商喊冤

由於各國並無銅葉綠素公定檢驗方式，食藥署直到上週才確立檢驗方法，利用液相層析高解析度串聯質譜儀做檢驗，陽性案件會有異常的波峰線形，陰性反應就是合格。結果在廿五件檢體中，檢出十二款呈銅葉綠素陽性反應，因此必須下架。但是陽性案件究竟是使用摻了銅葉綠素的大統油，還是從國外輸入時就已含銅葉綠素，仍待追查。

福壽董事長洪堯昆昨日親自出面澄清，絕無購買或添加銅葉綠素。泰山經管群副總雷松清則強調，台灣唯一可以檢出有無含銅葉綠素的機構是「德國杜夫萊茵」台灣分處，泰山油已經其確認未檢出銅葉綠素，不解為什麼衛福部會出現不同的檢驗結果。福懋和理想農產加工廠同樣表示業者檢查合格，不懂為何政府檢驗卻不合格，福懋決定退出小包裝食用油市場，理想農產則要求重驗，以還清白。

出品寶素齋純葡萄籽油的正義食品表示，都是西班牙原裝原瓶進口，也附有歐洲第三公證單位檢驗合格報告，將向國外供應商查明。

消費者 疑政府包庇大廠

在這批十二項染銅油品中，泰山DOMINGO進口純葡萄籽油、頂新寶素齋100%純葡萄籽油、健康好理由100%葡萄籽油等，一度列名烏龍下架的初驗問題油品中，當天就恢復上架，此次卻又被點名下架。消費者懷疑政府包庇大廠，害民眾多吃了近兩週的問題油，食藥署則解釋烏龍公文中的油品都只是脂肪酸比例可疑，此次則是驗出銅葉綠素，才能依法要求下架。

但是兩週前受烏龍公文牽連的辰邦（苦茶油）、建豐（100%特級純橄欖油）、維義（特級初榨橄欖油）、德記（苦茶油、花生油），目前雖已恢復上架販賣，生意卻大不如前，業者敢怒不敢言。