8.8兩雪蜜棗 一顆可賣500元

〔記者詹士弘／雲林報導〕這不是青蘋果，是一顆重達八．八兩的雪蜜棗，一顆可賣到五百元。

五十歲前是五金行老闆，退休後中年轉業當農夫，雲林幸福農場主人曾志承七年前在屏東吃到雪蜜棗，對其美味讚嘆不已，進而引進雲林種植，並改良成綠寶石雪蜜棗，去年因無颱風災情，今年雪蜜棗產量及品質大增，去年最好的棗子一顆約六兩重，今年六兩重的頂級雪蜜棗已賣出兩百多盒，最重的一顆重達八．八兩，打破過去八．五兩紀錄，每顆可賣到五百元。

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曾志承說，一棵雪蜜棗可結上千顆棗子，為了栽培出品質最佳的棗子，他放棄9成的產量，疏果到剩一百顆，棗子從小就套塑膠袋，可避免病蟲害，雖然費工，但卻可種出最健康安全的棗子，為了種出無毒健康的棗子，除採用無毒種植外，果園就是個生態園地，養了鵝、雞、兔子除草，鵝除草外，還會抓蛇、甚至當警衛。

曾志承說，雪蜜棗的價格是一般蜜棗的五倍，六兩重十顆裝的雪蜜棗禮盒可賣到三千元，屬高單價、附加價值高的水果，由於種植困難，雲林目前種植雪蜜棗的果農約有廿餘戶，希望能有更多農友加入種植行列。