結合賞花秘境 斗南將軍社區造「鈴木花道」推廣有機馬鈴薯

〔記者林旻臻／雲林報導〕雲林縣斗南鎮公所與將軍社區發展協會，欲推廣在地農特產有機馬鈴薯，今日結合溫磘宮前的黃花風鈴木美景，舉辦「薯薯勇闖鈴木花道」推廣活動，現場準備各式馬鈴薯創意料理，還讓500位民眾沿著黄花風鈴木賞花路徑，到馬鈴薯園下田採摘。

將軍社區理事長張見堂表示，為促進民眾更加認識斗南重要農特產為有機馬鈴薯，社區提供馬鈴薯園，進行栽種施肥、田間管理、走讀食農、有機黃金馬鈴薯成長史解說，偶の家、虎科大學生帶領民眾手作馬鈴薯紙偶，加上春季限定美景黃花風鈴木，讓民眾賞花之餘，也能體驗農村樂。

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鎮長沈暉勛補充，本次活動也邀請社區廚藝達人指導社區媽媽製作古早味馬鈴薯粿、玉米濃湯、湯圓等風味手路菜，營造初春歡樂氛圍，公所主要扮演協助行銷推廣的角色，未來也有心想發展成年年舉辦馬鈴薯節。

斗南鎮公所表示，今年全鎮馬鈴薯契作面積約1300公頃，目前價格每公斤約50元，馬鈴薯作爲斗南主要農產，以前佔全國供給最多曾到8、9成，現在約6成左右。