向穆斯林遊客招手!宜縣認證餐廳已達16家
2018/06/20 20:22
宜蘭縣穆斯林認證餐廳,烹調出高檔的穆斯林海鮮料理。(記者江志雄攝)
[記者江志雄/宜蘭報導]中國限縮來台遊客,蔡政府強推新南向政策,向東南亞穆斯林招手,宜蘭、台南、高雄等地縣市政府,配合推動穆斯林餐飲認證倍增計畫,全國約有150家業者取得認證,一起為台灣觀光產業尋找新藍海。
穆斯林教徒占世界人口四分之一,清真旅遊商機龐大,去年抵台穆斯林遊客73萬人次,主要來自馬來西亞、印尼,國內中國遊客銳減之際,業界轉向拓展穆斯林客源。
穆斯林來台旅遊,台北是首選,宜蘭拜雪隧之便,且縣內觀光景點多,宜蘭縣政府積極向穆斯林招手,去年全縣穆斯林遊客數超過1萬人次、穆斯林認證餐廳6家,今年新增10家,已有16家,宜縣府工旅處長李岳儒認為努力已有成果。
穆斯林認證輔導業者台灣學之旅公司總經理簡佩平認為,宜蘭距離台北1小時車程,到桃園機場不過1.5小時,具地利之便,又有豐富多元農漁產品,若能妥善規劃,對穆斯林遊客有相當吸引力。
台灣在2011啟動穆斯林餐飲認證,位在北市的中國回教協會接受觀光局委託負責考核,穆斯林認證餐廳不用豬肉、禁用酒類及含酒精調味料添加物。
宜蘭縣頭城農場取得穆斯林餐廳認證後,順利招攬馬來西亞穆斯林遊客,今年另有印尼穆斯林客人加入,副總卓志成說,將繼續營造友善環境,迎接更多的穆斯林朋友來訪。
穆斯林美食讓人垂涎三尺。(記者江志雄攝)
穆斯林食物禁用豬肉及含酒精調味料,接受中國回教協會考核。(資料照)
宜蘭縣政府推動穆斯林遊客倍增計畫,輔導縣內餐廳業者參加考核認證。(資料照)
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