台北市衛生局揪2薑黃粉有蘇丹紅 已要求業者下架

〔記者蔡思培／台北報導〕蘇丹色素爭議延燒，台北市衛生局11月6日起啟動市售調味料抽驗專案，發現富山食品行販售的「純印度薑黃粉（有效日期：2026/06/07）」檢出蘇丹色素1號陽性；樸仕生技股份有限公司販售的「嚴選印度薑黃粉（有效日期：2026/7/10）」檢出蘇丹色素1號、4號陽性。衛生局已要求業者立即下架回收不得販售，民眾若有購買請立即停止使用，並將問題薑黃粉移請所轄衛生局後續辦理。

經桃園市衛生局調查，「純印度薑黃粉」由健康樂活生醫股份有限公司供應，原料來自德和貿易有限公司，健康樂活生醫將同批薑黃粉販售分裝製作為「生機薑黃粉（有效日期：2026.06.18）」販售至全聯福利中心。桃園市衛生局已通知全聯在11月17日24點前完成下架，民眾可憑發票進行退貨，另同批原裝（25公斤/袋）轉售至本市計1家業者，已立即通知業者下架回收不得進行販售。

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衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁提醒，蘇丹色素並非我國准用之著色劑，產品含有蘇丹色素涉違反「食品安全衛生管理法」第15條第1項第10款「添加未經中央主管機關許可之添加物」規定，可依同法第49條可處7年以下有期徒刑，得併科8000萬元以下罰金，含有蘇丹色素之產品應依同法第52條第1項第1款予以沒入銷毀。

林冠蓁提醒，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料與製程之管理避免觸法；民眾若有購買上述產品請立即停止食用，並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。民眾若有食品安全衛生問題或消費疑義，可撥打台北市民當家熱線1999轉7089。