創世台東偏鄉傳愛 特製創意原味料理
2022/01/20 05:30
創世「寒士吃飽卅」送愛心,受助家戶好感心。(記者陳賢義攝)
〔記者陳賢義/台東報導〕農曆春節將屆,創世與華山、人安基金會策略聯盟舉辦「寒士吃飽卅」尾牙不停歇,但礙於疫情未息且有升溫跡象,今年仍延續去年送禮到家模式,且還精心準備了原民創意風味餐,希望這份暖烘烘的年禮,能讓植物人家庭在感受社會溫情之餘,也有頓不一樣的年節佳餚。
七十一歲葉媽媽二○一五年因車禍重創腦部昏迷,呈植物人狀態,原由女兒獨力照顧,兒子不忍姊姊太過辛勞,前幾年也返鄉分擔照料,不料兒子眼睛病變日漸退化,家庭狀況更是雪上加霜。創世台東院為減輕家屬辛勞,一路從台東市區前往位於長濱鄉最北端的樟原村,為葉家煮一頓熱呼呼的創意原民風味餐,並協助貼春聯討喜氣。油飯、東坡肉、麻油雙菇、人參糯米雞、麻油杏菇雞、特級鮪魚、海苔芝麻肉酥等七道年節佳餚,讓葉家人吃得好歡喜又感恩。
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