和牛龍蝦入菜!2024鐵路便當節 最貴便當1000元
2024第9屆鐵路便當節邀請53家國內外業者,帶來特色便當和餐食。(記者蔡思培攝)
〔記者蔡昀容/台北報導〕台鐵公司「2024第9屆鐵路便當節」將於6月7日至10日在台北車站一樓多功能展演廳登場,邀請53家國內外業者,帶來各種特色便當和餐食,和牛、龍蝦入菜,讓人看了口水直流,售價最高的便當達1000元。台鐵副總經理朱來順表示,去年41萬人參加,創造848萬元營收,今年以50萬人次、1000萬元為目標努力。
第九屆鐵路便當節以「山嵐海風.享食漫遊」為主題,邀請業者展出並販售特色便當。台鐵6間餐旅分處將在攤位販售16款特色便當,其中以台鐵新型觀光列車「海風號」或「山嵐號」為造型的陶瓷盒裝便當,售價999,口味包含松露翠竹、醉香鬼頭刀、鰻魚日式風味、櫻桃鴨和牛,每天限量各100份。
和牛龍蝦御宴便當則將焗烤龍蝦、日本沖繩高級和牛、海菜炒蛋佐蟹肉、焗烤扇貝、果香九孔、彩椒綠蘆筍入菜,不但顏色豐富,海陸口味一次滿足,售價599元,每天限量販售100份。
除了台鐵,12家日本鐵道、2家國際美食業者,也拿出美味便當同場較勁,JR東日本大飯店台北「HAYASE仙台牛懷石重」,售價1000元,是這次便當節最貴的便當,於傳統工藝品「山中塗」盛裝14種懷石料理,並有仙台牛製成的壽喜燒,每天限量20份。
除了便當,國內業者和公部門也展售特色餐食,包含花蓮縣文化局花蓮鐵道文化園區「七星潭鰹魚 爆魚花」、紅玉滿赤心雞蛋糕「火車造型雞蛋糕」、環球購物中心港仔食堂「豪華港式綜合便當」等,滿足觀展民眾的味蕾。
以台鐵新型觀光列車「海風號」或「山嵐號」為造型的陶瓷盒裝便當,售價999。(記者蔡昀容攝)
2024鐵路便當節將於6月7日至10日在台北車站一樓舉行。(記者蔡思培攝)
2024第9屆鐵路便當節,台鐵推出16款特色便當。 (記者蔡思培攝)
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