陽明山柑橘發想 文大勇奪世界氣泡酒大賽設計組冠軍

〔記者林曉雲／台北報導〕中國文化大學為慶祝今年60周年校慶，委請大眾傳播學系107級畢業生組成「酣橘製酒」公關小組設計「華柑氣泡酒」、「鄧爸麥酒-DB Brewery」製作，榮獲今年在英國舉行的世界氣泡酒大賽（World Cider Awards，WCA）設計金牌獎及風味銅牌獎，並獲選為氣泡酒設計組最佳設計獎。

校長王淑音今天特別頒獎表揚參賽師生，感謝他們為台灣爭光。「酣橘製酒」公關小組是由大傳系系主任王翔郁親自帶隊，成員包括陳力琦、葉佳穎、吳珮雯、王弘韋，都是今年剛從大傳系畢業的學生。

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王翔郁說明，WBA（World Beer Awards）及WCA（World Cider Awards），都是屬於世界飲品大獎賽的比賽項目，今年這項在英國倫敦舉行世界賽，WBA共有3200多組參賽，而WCA則有100多組參加，文大除了獲得WCA設計金牌，也同時獲選為WBA/WCA最佳設計獎，擊敗了3000多名參賽者，非常難得。

校長王淑音表示，這款酒從發想到設計都是源於學生團隊合作，以及與學校、廠商的密切溝通；更特別的是，他們的發想理念與實踐過程，與目前文大配合聯合國永續發展目標力推的大學社會責任、社區營造共榮、在地創生等理念相符，實屬教學相長、學以致用、服務社會，進而為校爭光，為學校所樂見。

教授王翔郁和學生們說明創作及產製過程，分享尋找陽明山原產柑橘的點滴，同時獲得啤酒銅牌獎的鄧爸麥酒負責人鄧心承，也講解氣泡酒、啤酒釀造相關技藝。

團隊成員陳力琦表示，當初團隊費了一番功夫尋找陽明山特產柑橘，與柑橘農及廠商洽談合作，包括文大著名的建築物天際線、國寶鳥藍鵲、大屯山與紗帽山的山形及文大60周年校慶的LOGO等，都成為設計元素。