墾丁珊瑚產卵能喝下去?創意調酒師作品爆紅
創意調酒師莊政諺,特別以珊瑚產卵為創意,創作超獨一無二的「珊瑚產卵」調酒。(記者蔡宗憲攝)
〔記者蔡宗憲/屏東報導〕最近正是墾丁珊瑚產卵的高峰期,珊瑚們會趁這段時間的夜晚集體排精排卵,粉紅色的珊瑚卵慢慢從珊瑚孔中飄起,像極了燦爛的海底星空,墾丁一名喜愛潛水的創意調酒師莊政諺,特別以珊瑚產卵為創意,創作超獨一無二的「珊瑚產卵」調酒,「珊瑚卵」在酒杯漂浮模樣,令潛水愛好者們直呼太逼真。
莊政諺說,為了讓不能下水或下水卻什麼也沒看到的朋友體驗一下這震撼的畫面,更能和其他海洋生物一樣體驗一年一度捕食珊瑚卵的樂趣,特別製作了粉色晶球,以薰衣草及乳香調成黑藍深邃如夜晚海底般的酒水中,一顆顆原本沈在杯底的珊瑚卵將慢慢浮起來,擬真程度極高,歡迎潛水愛好者來30mbar拿珊瑚產卵影片來比較。
「珊瑚產卵」調酒超逼真。(記者蔡宗憲攝)
「珊瑚產卵」是各式食材創造。(記者蔡宗憲攝)
「珊瑚產卵」調酒超逼真。(記者蔡宗憲攝)