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香辣豬肉乾含「蘇丹紅」 南市追查下架

2024/02/26 05:30

南市衛生局下架十五公斤含蘇丹紅的辣椒粉製成「香辣豬肉乾」。(南市衛生局提供)

〔記者王姝琇/台南報導〕南市衛生局近日追查含蘇丹紅的辣椒粉流向,呼籲民眾若已購買含致癌物「蘇丹紅」的辣椒粉製成「香辣豬肉乾」(有效日期二○二四年八月十日至二○二五年二月六日),請勿食用。

南市衛生局近日追查多處通路,在全市共下架回收一六三.六七公斤辣椒粉、紐奧良烤雞香料粉卅三瓶、麻辣藥膳湯粉十九包、細紅辣椒粉三四五包,以及香辣口味蝦味先五五二四包。

衛生局表示,接獲台中市食品藥物安全處通報,該市金安記食品廠有限公司有使用新北市保欣公司違規紅辣椒原料(有效日期為二○二六年十月十二日),並製成香辣豬肉乾(有效日期:二○二四年八月十日至二○二五年二月六日)及香辣豬肉絲(有效日期:二○二四年八月九日至二○二五年二月五日)兩項產品共六七三九公斤。香辣豬肉乾銷售至南市有一百廿公斤,衛生局廿四日派員至業者查察,現場下架產品十五公斤,同時命業者通知下游散戶盡速退回產品,金安記食品提供退貨專線(○四:二六三五四三一八)。

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