蘇丹紅延燒 中市4業者1177公斤辣椒粉製成逾6291公斤產品全下架

〔記者蔡淑媛／台中報導〕蘇丹紅的問題辣椒粉持續延燒！繼新北市保欣公司，高雄市津棧國際與佳廣國際2家公司分別驗出含有蘇丹紅的問題辣椒粉，流向台中市4家食品製造、銷售業者，台中市食品藥物安全處經通報追查統計辣椒粉原料1177公斤，椒麻醬、各式辣椒調味粉等相關產品6291.1公斤，已全數下架停用並回收中。

食安處指出，津棧國際進口問題辣椒粉（有效日期2026年8月5日、輸入申請書號碼：IFT12AI0135007），製成牛王牌辣椒粉後，透過高雄市佳廣公司販售240公斤給台中市美食家食材通路股份有限公司台中批發中心，再出貨給下游業者使用，已通知全面下架停用，續前往下游稽查釐清中。

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津棧國際另2批進口的問題辣椒粉，（有效日期2026年6月14日、輸入申請書號碼：IFT12AI0118403）；及有效日期2026年8月9日、2026年9月14日、輸入申請書號碼：IFT12AI0138401）由高雄市杰展國際製成香麻辣椒粉後，共出貨67公斤給台中市味源公司，已使用51.53公斤分別製成椒麻醬5325公斤（出貨給揚秦國際企業台中分公司），以及香辣粉418.3公斤（未出貨），已通知全面下架停用，續前往下游稽查釐清中。

另佳廣國際公司進口問題辣椒粉（有效日期2026年5月28日、輸入申請書號碼：IFT12AI0104706），共出貨野生雞心椒細粉870公斤給台中市美味王食品公司，已使用465公斤製成各類辣椒調味粉產品547.8公斤，銷售給下游業者，已通知全面下架停用，續前往下游稽查釐清中。

食安處表示，日前保欣公司也再增一批有效日期2026年11月23日（輸入申請書號碼：IFB12LK0765005）的問題小米椒粉，食安處已派員一一釐流向，台南市久芳生物科技公司購入後製成60公斤雞心粉A，共銷售給台中市3家下游食品業者，已通知全面下架停用。