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花蓮也有「茶金」 蜜香紅茶賽頒獎

2021/11/08 05:30

花蓮縣政府昨天舉辦蜜香紅茶評鑑、製茶比賽頒獎,共有七戶茶農共十二件茶樣,獲得金牌獎殊,每台斤收購價是二萬元,堪稱花蓮「茶金」。(記者花孟璟攝)

〔記者花孟璟/花蓮報導〕公視最新時代生活劇《茶金》即將在週末開播,劇組特別在花蓮文創園區,重現一九五○年代台灣最大茶葉出口商日光茶廠及辦公室場景,文化部、花蓮縣文化局除保留拍攝場景,舉辦「《茶金》戲劇經典場景特展」,場內特別規劃「洄瀾茶金」展區,介紹花蓮茶金「蜜香紅茶」產業,縣府昨天也在展區舉辦蜜香紅茶評鑑、製茶比賽頒獎。

文創園區 戲劇場景特展

《茶金》戲劇經典場景特展上週四開幕之後,花蓮縣政府昨為行銷花蓮蜜香紅茶產業,也在展覽現場為今年度的蜜香紅茶評鑑比賽、製茶技術比賽舉辦頒獎,共頒發金牌十二面,得獎者包括赤科農場陳期泓、嘉茗茶園、名鶴茶園都囊括三面金牌,東昇、吉林、清風茶行各獲一面金牌。

3茶農各抱走3面金牌

花蓮縣府指出,比賽依照行政院茶葉改良場的紅茶評選標準,包括香氣、滋味、外觀、水色及葉底,金牌茶葉每台斤收購價是二萬元、銀牌獎一萬二千元、銅牌獎八千元、優良獎四千元,堪稱名符其實「茶金」。

小綠葉蟬咬過 一炮而紅

獎牌得主主要來自瑞穗鄉舞鶴台地的天鶴茶產區,熟悉瑞穗茶葉的人都知道,瑞穗的茶葉多年來都是「粘家班」天下,包括東昇茶行、名鶴茶園、嘉茗茶園都是從西部移民到瑞穗種茶。縣府指出,花蓮的茶葉生產面積約一百二十三公頃,早期曾主打烏龍茶,自從瑞穗鄉嘉茗茶園老闆娘粘筱燕的夫婿高肇昫,在二○○六年將小綠葉蟬叮咬過後的茶葉,研發製做成蜜香紅茶後,獨特蜜香讓花蓮蜜香紅茶一炮而紅,為了歡迎小綠葉蟬大駕光臨,產區再也不灑農藥,也讓蜜香紅茶成為花蓮的特色茶品。

唯一玉里鎮赤科山產區的金牌是「赤科農園」的茶農陳期泓。他說,製茶沒有老師,自己就是不斷的摸索、學習,他認為,赤科山的蜜香紅茶因為種在海拔九百公尺左右的山區,滋味有層次,製作過程也更為困難費工,希望走出不一樣的茶葉之路。

花蓮縣栽種面積一百二十多公頃、以蜜香紅茶為主的特色茶。(記者花孟璟攝)

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