新竹縣35人食物中毒就醫 疑竹北市某攤商「法國麵包」釀禍

首次上稿 09:21
更新時間 10:45

〔記者黃美珠／新竹報導〕新竹縣今天驚傳疑似集體食物中毒，已知有35人出現上吐下瀉等症狀就醫，今仍有5人住院治療，他們都曾先後到竹北市某越南籍業者的攤商購買「法國麵包」食用；新竹縣衛生局稽查採檢，發現備餐環境有6項缺失，先勒令暫停營業且限期改善備餐環境，否則將依法開罰，相關檢驗報告2週後出爐。

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新竹縣衛生局表示，上週六（24日）陸續接獲中國醫藥大學新竹附設醫院、東元綜合醫院通報，共有26人疑似食品中毒，另有3人自行就醫。

初步調查，患者疑似曾先後到竹北某攤商買了「法國麵包」回家食用，結果陸續發生嘔吐、腹絞痛、腹痛、腹瀉、發燒、頭暈等症狀，到今天為止，共計有35人先後就醫，其中5人仍住院治療。

衛生局獲報後派員分別進行人體檢體採樣及餐點製備現場稽查，針對製備場所稽查部分，衛生局官員除檢視廚房衛生，也在現場抽驗了環境（砧板拭子、鐵盤拭子）、食品（越南火腿、奶油）等留樣檢體，加上8件人體採樣，共送出12項的檢體交付檢驗，結果最快2週後出爐。

衛生局說明，針對備餐環境，經稽查結果發現缺失有：有病媒蹤跡、倉儲物品及食材、調味料及器具等未離地放置，分裝食材未標示日期及品名等6項。已依食品安全衛生管理法第8條規定，責令業者環境衛生缺失限期改善，後續如複查不合格，同法第44條規定，可處6萬元以上2億元以下罰鍰。

衛生局強調，亦將積極進行本疑涉食品中毒案件調查，釐清是否食物有致病菌並依相關規定辦理後續事宜。