彰化很無聊? 這個小旅行要為彰化翻轉印象
2020/09/22 10:47
彰化芬園的豆皮工坊,用傳統方法手作豆皮。(圖由楊玉如提供)
[記者劉曉欣/彰化報導]彰化不好玩?第一個舉手投反對票的就是台灣傳統技藝推廣協會理事長楊玉如,協會與參山國家風景區管理處共同合作「喜新念舊之彰彰有趣」推出5個梯次的小旅行,串起傳統技藝與在地產業,走入掌中劇團、傳統豆皮工坊、探索青蛙生態,讓人重新認識彰化,愛上彰化!
楊玉如說,彰化太好玩了,因為有豐富的傳統技藝,還有在地產業,以芬園傳統豆皮工坊來說,採用柴燒,每張豆皮都是純手工,光是踏入工坊就可會為豆皮職人所感動。
楊玉如表示,這次將走訪的二水明世界掌中劇團,在二水深耕多年,除了傳統忠孝節義的戲碼,還以台灣歷史出發來自創劇本,在傳統中走出台灣風格,讓掌中戲更有台灣味;而彰化市石牌社區青蛙生態非常豐富,將由青蛙達人帶領解說,原來要看青蛙不必到深山野外。
楊玉如說,彰化在地小旅行將於10月、11月推出,有興趣報名的民眾,可以上台灣傳統技藝推廣協會粉絲專頁,進一步了解相關資料。
冒著滾燙的溫度,要迅速撈起豆漿上的薄膜,晾在竹竿上就成為豆皮。(圖由楊玉如提供)
要看青蛙不必遠求,彰化市石牌社區就可以探訪青蛙。(圖由楊玉如提供)
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