紫雲寺隨喜素食灶福信眾

紫雲寺廚房藏著少見的八卦古灶，全年免費供應素食早、午餐給信眾享用。（記者余雪蘭攝）

2016/02/16 08:00

記者余雪蘭／專題報導

嘉義縣番路鄉半天岩紫雲寺為縣定古蹟，相傳有三百多年歷史，主祀觀音佛祖，全年供應「隨喜」素食早、午餐，農曆春節不但不打烊，少見的八卦古灶八個爐火全部啟動，烹煮數以千斤計的平安麵、菜羹供信眾食用。

紫雲寺從建築到自然景觀都獨霸一方，例如廟埕有清代乾隆到日治大正年間的七面石碑古物、上百年的含笑老樹等，古寺附近林木蓊鬱，靈秀之氣環繞，且位處半山腰，居高臨下，俯瞰嘉南平原，落日與夜景遠近馳名，被譽為「嘉義陽明山」。

阿里山國家風景區管理處與番路鄉公所先後在此闢設紫雲、石頭公園、祈福與修慧步道、羅漢廣場等，串連成「半天岩遊憩區」，徒步繞行一周需二小時，是嘉義近郊最熱門遊憩路線之一，從嘉義市接一五九縣道大華公路蜿蜒起伏到半天岩，更是頗具挑戰性的自行車路線。

紫雲寺香火鼎盛，企業聞人爭相捐獻，出身番路的已故股市名人「榮安邱」邱明宏，生前在民國八十年捐建「昇龍觀音」，高達二十三‧三公尺（七十七尺），耗資一千七百萬元，雕像崇偉；廟前天公爐是磷青銅鑄造，高為三百六十三‧六公分（十二尺），重達二千五百五十公斤，蟠龍、福蝠與祥獅等雕刻繁複氣派，是一○一年時由地方聞人陳盈助捐獻。

紫雲寺還有一項窩心回饋服務，就是全年無休供應早、午餐素食給信眾。伙事班班長邱甜說，早餐供應清粥，午餐平日供應白飯及五或六菜一湯，假日則因信眾與遊客多，供應平安麵（炒麵）、菜羹與魯料，採自助方式、免費，用餐者隨喜添香油錢。

去年春節從初一到初五，午餐平安麵用掉約四千斤麵條，伙事志工團總動員，從清晨五點半忙到傍晚五、六點；由於人工炒麵一次只能炒十五斤，廟方前年訂製二台自動炒麵機，一次可炒三十斤麵，節省人力，也讓廟內廚房同時擁有古早的八卦灶及先進的炒麵機，為古蹟大廟再添一奇。