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麝香貓咖啡豆摘獎 古坑咖啡節添喜

張景科麝香貓咖啡豆獲農糧署生豆評鑑特等獎,為台灣咖啡節活動添喜。(記者廖淑玲攝)

張景科麝香貓咖啡豆獲農糧署生豆評鑑特等獎,為台灣咖啡節活動添喜。(記者廖淑玲攝)

2014/11/17 06:00

〔記者廖淑玲/雲林報導〕一年一度的台灣咖啡節,昨天下午在古坑鄉華山國小閉幕,會場傳來在地咖啡農張景科的麝香貓咖啡豆,獲農糧署生豆評鑑特殊發酵組特等獎的好消息,為咖啡節增添喜氣,大伙兒相約明年再見。

張景科表示,他自國小5年級起,就與咖啡結下不解之緣。年近70歲的他不僅栽種咖啡樹、開咖啡店,近年來更耗資百萬研發可生產麝香咖啡的「機器貓」。今年張景科的麝香貓咖啡豆勇奪農糧署生豆評鑑特殊發酵組特等獎,展現雲林咖啡農的創意及技術。

而台灣咖啡節歷經3個週末的精彩活動,吸引來自全國各地的遊客。華山國小的台灣咖啡農學院讓遊客自己烘焙咖啡豆,盡情品嘗台灣咖啡的滋味,義工也簡介咖啡種類及台灣咖啡故事,整個古坑成為咖啡樂園。

昨天縣府也頒獎表揚各項烘焙競賽優勝者,獲獎名單包括最佳創意烘焙機具造型獎甘峻昇、吳春槐、陳俊源、戴圳明等4人;創意烘焙機最佳烘焙風味獎吳禹慕、徐詳益、戴圳明等3人;台灣咖啡豆烘焙競技獎,冠軍莊家榮、亞軍黃伉孜、季軍黃美瑾、佳作陳右霖。

古坑鄉長林慧如表示,台灣咖啡節已連續舉辦12年,成功深化古坑為台灣咖啡的品牌,即使咖啡節已結束,仍歡迎全國朋友到古坑品味台灣咖啡。

縣府文化處副處長楊仙妃指出,今年推出的咖啡觀光護照各項優惠,仍可用到十二月底,歡迎遊客繼續使用。

今年為刺激消費,也推出咖啡紀念杯贈品活動,900個限量咖啡杯兌換一空,成功帶動消費人潮。有日本的咖啡愛好者甚至專程前來古坑,深度了解台灣咖啡文化。

台灣咖啡節昨天閉幕,雲林縣政府頒發咖啡豆烘焙賽獎項,為活動畫下完美的句點。(記者廖淑玲攝)

台灣咖啡節昨天閉幕,雲林縣政府頒發咖啡豆烘焙賽獎項,為活動畫下完美的句點。(記者廖淑玲攝)

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