離開
進入外配年輕願加班 瓜苗場好幫手
瓜苗場裡除老板娘王柏方（前排左二）是台灣人其餘全是外籍配偶。（記者廖淑玲攝）
僅老闆太太是台灣人
〔記者廖淑玲／雲林報導〕經營瓜苗場的李祥明、李祥藝兄弟，不斷改良品種，所栽培出的瓜苗遍布全台甚受瓜農肯定，有趣的是瓜苗場除李祥明的太太王柏方是台灣人，其餘全是外籍配偶，有如小小聯合國。
李氏兄弟的瓜苗場傳承自父親，至今已有五十年歷史，為了培育出更好的植株，兄弟兩人在屏東農改場輔導下，把西瓜、洋香瓜與茄子或南瓜嫁接，改良出更好的品種，目前兩兄弟推廣甜美人、玉美人、妙美人的小玉西瓜，很受瓜農歡迎。
因為訂單多，一進入瓜苗場人人都忙著低頭工作，再仔細一看為瓜苗嫁接的都是女性，每個人的口音都不甚相同，一問大家分別有來自越南、印尼、中國、菲律賓，還有柬埔寨。
談笑之間大伙兒還調侃甚至有「俄羅斯」的，李祥明趕緊解釋，因為這名越南外配有著高鼻子很像外國人，才把她的外號叫做「俄羅斯」，並非真的是來自俄羅斯，隨即引來哄堂大笑，頓時化解工作疲勞。
李祥明說，因為嫁接瓜苗要靠好的視力，外籍配偶大多比較年輕，且加班的意願高，所以他會用較高的鐘點費聘僱，農忙期約需五十名人工，外籍配偶就佔了七成，目前農閒約有二十五人，除他太太之外就全是外籍配偶。
越配做10幾年 猶如一家人
來自越南的「阿虹」說，到瓜苗場工作用鐘點計酬，時間彈性自由，還能兼顧家庭及小孩，如果多做一些連加班費，一個月收入超過三萬元，已經做了十幾年，而工作久了都像一家人，更捨不得離職。
