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進入養殖草蝦、白蝦 年前價格三級跳
白蝦量少價昂，出現近年來罕見高價。（記者蔡宗勳攝）
養殖草蝦產地價每斤逾六百元
〔記者蔡宗勳／東石報導〕年關將屆，養殖草蝦、白蝦價格三級跳，養殖草蝦每尾兩台兩重者，產地每斤要價六百元以上，仍供不應求，白蝦五十尾一台斤規格，池邊交易價逾一百五十元，到消費市場兩百元起跳，貴得有些嚇人。
今年冬季寒流一波接一波，動輒出現十度以下低溫，養殖草蝦、白蝦不僅成長緩慢，收穫量也比往年來得少，物以稀為貴，價格不斷上揚，隨著過年腳步接近，價格居高不下。
以文蛤池混養的草蝦為例，八尾一台斤重規格者，平常池邊價約四百元左右，但因供給量愈來愈少，一路從四百五十元、五百元、五百五十元上漲到六百元一台斤，且因貨源有限，有錢還不見得買得到。
東石魚市場承銷商表示，草蝦訂單已接到十天以後，因供貨充滿不確定性，再過兩天就要暫停接單，避免除夕前無法交貨，影響商譽。
一向給人平價印象的白蝦，去年一整年價格平穩，五十尾一台斤規格池邊交易價鮮少低於九十元，比起往年盛產時跌至五十元，可說是不可同日而言；也因全年都是好價錢，愈接近年關，價格看俏，目前池邊價一百五十元起，三十五尾一台斤者，行情逾一百七十元，甚至有盤商兩百元搶貨，擺明非買不可，因為愈大尾愈搶手。
陳姓漁民表示，大多數養殖池都已收成完畢，受天候影響，白蝦捕獲量稀少，如果不是冷凍蝦分食市場，消費行情可能會超過每台斤兩百五十元，也就是一斤賣兩百多元，並不算貴。
